Gà mặt quỷ (Ayam Cemani) được biết đến là giống gà đắt nhất thế giới. Bài viết dưới đây sẽ lý giải tại sao và giới thiệu tới các bạn những kỹ thuật nuôi gà đen Indonesia tốt nhất hiện nay.
Table of Contents
Giới thiệu về gà mặt quỷ
Gà mặt quỷ hay còn gọi là gà đen Indonesia có nguồn gốc ở đảo Java của Indonesia. Cái tên Ayam Cemani của nó dịch theo tiếng Indonesia có nghĩa là “đen hoàn toàn”. Ngoài ra người dân Indonesia hay còn quen gọi giống gà này là “gà Lamborghini”. Năm 1998, gà mặt quỷ bắt đầu được du nhập vào châu Âu được phối giống rộng rãi và hiện tại giống gà có mặt ở nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam.
Gà mặt quỷ – Giống gà có giá trị cao nhất hiện nay
Với những đặc điểm khác lạ của mình, gà mặt quỷ được đánh giá là giống gà đắt nhất thế giới.
Ngoại hình của gà mặt quỷ
- Ngoại hình có màu sắc đen tuyền từ lông, da, mào, xương và cả nội tạng.
- Máu có màu đỏ sẫm hơn gà bình thường.
- Mắt hơi dẹt, màu đen, trông dữ dằn không giống các giống gà khác.
- Trứng của gà có lớp vỏ màu đen, bên trong màu kem.
Theo một số nghiên cứu cho biết việc gà có ngoại hình như vậy là do chất fibromelanosis có trong cơ thể gà làm các tế bào sắc tố đen phát triển hơn bình thường. Sự đột biến của gen fibromelanosis tạo ra thêm các giống gà khác có màu lông đen như gà mặt quỷ.
Một số thuộc tính của gà đen Indonesia
Gà mặt quỷ có hai loại là lông xù và lông mượt. Cân nặng trung bình ở gà trống là khoảng 2-2,5 kg và gà mái 1,5-2 kg. Mỗi con gà mái có thể đẻ khoảng 60-100 trứng trong năm đầu tiên cho trứng. Mỗi đợt đẻ khoảng 20-30 trứng và sẽ ngừng đẻ từ 3 – 6 tháng.
Giống gà này khá dễ mắc bệnh, đặc biệt là thời điểm bóc trứng đến độ một tháng tuổi. Tỷ lệ gà đạt chỉ rơi vào khoảng 60%. Vì thế để nuôi đại trà giống gà này cần phải có biện pháp chăm sóc tốt.
Gà mặt quỷ – Giống gà đắt nhất thế giới
Gà mặt quỷ là một trong những loại gia cầm quý hiếm nên giá rất cao với 2.500 USD/con. Không phải chỉ vì hiếm mà gà mặt quỷ có nhiều giá trị như:
- Thịt rất ngon, giàu dinh dưỡng.
- Gà mặt quỷ được coi là một biểu tượng của sự may mắn và thịnh vượng.
Kĩ thuật nuôi gà Lamborghini
Tuy có giá trị kinh tế rất cao nhưng quy trình chăm sóc gà mặt quỷ con khá đơn giản. Trong 1 tháng đầu tiên, các bạn nên thắp đèn sưởi ấm cho gà bởi lúc nhỏ chúng thường nhạy cảm với nhiệt độ thấp.
Ở giai đoạn này, cám gà con tổng hợp là thức ăn chủ yếu của gà. Nếu cần chỉ nên bổ sung thêm vitamin hoặc lợi khuẩn là được. Gà con sẽ trụi lông cho đến tận 1 tháng tuổi sau đó mới mọc ra dần dần.
Sau một tháng đầu gà sẽ khỏe dần và đã có thể tự điều tiết thân nhiệt ổn định. Ta giảm nhiệt độ sưởi ấm gà và tập cho gà ăn thóc, gạo, hạt ngô, rau, cá, đậu,… hoặc những thức ăn từ tự nhiên, có sẵn là tốt nhất.
